Учёт и документы смены: сменное задание, наряд, табель, маршрутная карта и ярлык партии

Зачем мастеру учёт

Мастер отвечает за участок, но видит его только частично: ночную смену, вторую половину партии, обед сменщика. Всё, что он не видел, он знает из записей. Поэтому учёт — не бумага для бухгалтерии, а способ управлять участком.

По записям смены мастер решает три задачи. Сверяет план с фактом: что из сменного задания выполнено и почему нет. Закрывает людям работу и время: от этого зависит зарплата. Находит повторяющиеся потери: один и тот же станок стоит, один и тот же размер уходит в брак. Как составить сменное задание и расставить приоритеты, — в уроке «Сменное задание и загрузка станков».

Форму документа почти всегда выбирает предприятие. По ч. 4 ст. 9 закона о бухгалтерском учёте формы первичных документов определяет руководитель организации. Обязательные реквизиты закон задаёт сам (ч. 2 той же статьи): среди них название документа, дата, содержание операции, количество с единицами измерения, должности и подписи ответственных. Поэтому у разных цехов бланки разные, а смысл один.

Документы смены: что за чем

Наряд закрывает работу: сколько деталей по какой операции сделал исполнитель и сколько из них принято. Норма на партию берётся из маршрутной или операционной карты. Пример на условных числах: подготовительно-заключительное время на операцию — 30 мин, штучное — 6 мин, партия — 40 штук. Норма на партию — 30 + 40 · 6 = 270 мин, то есть 4,5 ч. Откуда технолог берёт эти нормы, — в уроке «Нормирование и себестоимость», как мастер сравнивает их с фактом, — в уроке «Нормы времени и выработка».

Журнал передачи смены — что записать про станок, программу и коррекции, чтобы сменщик продолжил без брака, разобрано в уроке наладчика «Профилактика и передача смены». Мастер проверяет, что запись сделана, и добавляет свою часть: что из задания не выполнено и почему, что ждёт ОТК, какие люди и станки заняты на следующую смену.

Табель и простои

По ч. 4 ст. 91 ТК РФ работодатель обязан вести учёт времени, фактически отработанного каждым работником. Для этого служит табель. Унифицированные формы — Т-12 и Т-13 из постановления Госкомстата № 1 от 05.01.2004. По указаниям к формам табель составляет уполномоченное лицо, подписывают руководитель структурного подразделения и работник кадровой службы, затем его передают в бухгалтерию. Если на предприятии своя форма, суть та же.

В табеле на каждый день две строки: верхняя — код вида времени, нижняя — сколько часов. Отметки о неявках, сверхурочной работе и простое ставят на основании документов — больничного листа, письменного согласия на сверхурочную работу, письменного предупреждения о простое и т. п. Так сказано в указаниях к формам. Запись «по памяти» в конце месяца документом не является.

Что такое простой (ч. 3 ст. 72.2 ТК РФ), как его оплачивают по ст. 157 ТК РФ и что записать о каждом, — в уроке «Нормы времени и выработка». Для табеля важно одно: по чьей причине он случился. В формах Госкомстата для этого три кода:

• РП — простой по вине работодателя;
• НП — простой по причинам, не зависящим от работодателя и работника;
• ВП — простой по вине работника.

Код выбирают не по ощущению: от него зависит оплата. Причину определяет предприятие по своему порядку, а мастер даёт для этого факты — что стояло, с какого и до какого времени, почему.

Для разбора потерь простой станка и простой человека считают отдельно. Станок может стоять, а оператор работать на соседнем; оператор может ждать, а станок — работать в автоматическом цикле. Как по сменному учёту посчитать загрузку станков, — в статье «Загрузка оборудования и OEE».

Маршрутная карта и ярлык партии

Технологический документ по ГОСТ 3.1109-82 (п. 6) — документ, который отдельно или вместе с другими определяет технологический процесс или операцию. Главный из них для мастера — маршрутная карта (МК). По п. 1.1 ГОСТ 3.1118-82 она — составная и неотъемлемая часть комплекта технологических документов. При маршрутном описании в МК весь процесс записан в последовательности операций (п. 2.2), при операционном она служит сводным документом: где выполняется операция, как она называется, какие документы, оборудование и трудозатраты нужны (п. 2.3).

Что мастер читает в маршрутной карте. По таблицам 2 и 4 ГОСТ 3.1118-82 в строке операции указывают:

• цех, участок, рабочее место и номер операции — в том числе операций контроля и перемещения: они тоже входят в маршрут;
• оборудование и документы для операции, включая инструкции по охране труда;
• профессию и разряд работы, число исполнителей;
• ОП — объём производственной партии в штуках, КОИД — сколько деталей обрабатывают одновременно;
• Тпз и Тшт — нормы подготовительно-заключительного и штучного времени.

По этим графам мастер проверяет сменное задание: кому по разряду можно дать операцию, на каком станке её делать, сколько времени закладывать.

С партией по цеху едет сопроводительный документ: копия маршрутной карты, ярлык или бирка — по форме, принятой на предприятии. В нём номер детали и чертежа, номер партии, количество и отметки о пройденных операциях. ГОСТ 3.1109-82 (приложение) называет часть партии, которая пришла на рабочее место для операции, операционной партией, а запас заготовок для бесперебойной работы — заделом. И то и другое должно быть подписано: деталь без ярлыка в общей таре — это деталь, про которую никто не знает, какие операции она прошла.

Ярлык держит прослеживаемость: по готовой детали можно найти партию металла и документ о качестве. По п. 8.5.2 ГОСТ Р ИСО 9001-2015, когда прослеживаемость требуется, организация идентифицирует продукцию и сохраняет нужные записи. Как устроена цепочка от плавки до детали, — в уроке «Документы о качестве».

Учёт брака

Что такое брак, как его изолировать и как искать причину, — в уроке «Брак: причины и разбор». Здесь — что записать, чтобы разбор вообще был возможен.

По п. 8.7.2 ГОСТ Р ИСО 9001-2015 организация хранит записи, которые:

• описывают несоответствие — деталь, партия, операция, какое требование чертежа нарушено, сколько штук;
• описывают предпринятые действия — отделили, исправили, отправили на окончательный брак;
• описывают разрешения на отклонение, если деталь приняли с отклонением;
• называют, кто принимал решение.

Добавьте то, что пригодится на разборе: станок, исполнитель, время, номер программы, что было сделано до появления брака. По п. 8.6 того же стандарта и выпуск годной продукции подтверждают записью: соответствие критериям приёмки и кто разрешил выпуск. Как ОТК оформляет протокол и несоответствующую продукцию, — в уроке «Первая деталь и протоколы».

Количество в наряде и в записи о браке должно сходиться с ярлыком партии: сколько запустили, сколько годных, сколько в изоляторе брака. Если не сходится — где-то деталь потерялась или попала не в ту тару.

Что сделать мастеру

• Перед сменой выдать сменное задание, после смены сверить его с нарядами и записать, что не выполнено и почему.
• Записывать простой сразу: станок или работник, время начала и конца, причина — и передавать по порядку предприятия для табеля.
• Проверить, что у каждой партии на участке есть ярлык или маршрутная карта с номером партии, количеством и отметками пройденных операций.
• Каждый случай брака записывать с требованием чертежа, количеством, действием и тем, кто решал.
• Проверить запись в журнале передачи смены и добавить свою часть: невыполненное задание, что ждёт ОТК, кто и где работает дальше.