Оборачиваемость запаса

Также: коэффициент оборачиваемости, inventory turnover

Отношение расхода материала за период к его среднему запасу за тот же период. Показывает, сколько раз запас сменился; длительность периода, делённая на оборачиваемость, даёт средний срок хранения в днях.